寒造り新酒を楽しむ会
	２月１６日（水）、１７日（木）１８日（金）１９日（土）
		恒例になりました「寒造り新酒を楽しむ会」が2月16日（水） 初日を迎えました。 6時30分のスタート30分前よりご来場のお客様もあり お客様の期待の大きさを感じます。 社長の挨拶で各テーブルごとに乾杯をされ鍋を囲まれました。 寒造り新酒もカメから片口へそしてグラスへ、 皆様大いに楽しまれました。 17、18、19日連日開催します。
	本日のお酒 ●特別本醸造しぼりたて寒造り　●純米白生酒　●燗酒　●本格米焼酎　●天神蔵麦酒
	１６、１７日は明治蔵２階板座敷（蔵座）にお客様をお招きしました。１６日は杜氏（浅沼清輝）、見習杜氏（増井）、蔵人（石田）、蔵人（望月）が紹介され、２日目は会長中村雄次の挨拶で会をはじめ、皆様にご愛飲のお礼を申し上げました。
	今年の鍋は冬の味覚「鮟鱇鍋」。おいしいお酒と鍋でいちだんと和やかな雰囲気になりました。
	寒造り新酒はしぼりたての香り高いお酒です。蔵からかめに入れて運び、、片口に入れてサービス、冷やでお楽しみいただきました。 炭酸ガスを含んだ白生酒もこの季節ならではのお酒として人気があります。 先付：あん肝豆腐　とび子、山葵 八寸：鰆雲丹焼、からすみ大根、湯葉田楽、梅花チーズ、たたみいわし、鶏松風、菜の花辛子漬 煮物：百合根饅頭　蟹餡掛、木の芽 鍋：鮟鱇鍋　水菜、豆腐、白葱、しめじ、大根 食事：雑炊　香の物 デザート：フラワーストロベリー　ペパーミント 甘味：砕石大根　わた菓子
	寒造り新酒のできあがりを記念して実施した今回の企画いかがだったでしょうか？ 次回は桜咲く頃に花見酒（仮題）を企画中、ぜひ天神蔵のイベントへお越しくださいませ。
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