鍋を囲んで寒造り新酒を楽しむ会 
2月15日、17日、19日、20日、一年で一番気温の低い「寒」のこの時季に仕込んだ新酒をお楽しみいただこうと「鍋を囲んで寒造り新酒を楽しむ会」を開催しております。温もりの鍋を囲み、明治の蔵の板座敷で真冬の酒造の風情をお楽しみいたいております。社長、杜氏の挨拶や酒談義も楽しく、たっぷりのお酒をご堪能いただきました。
おしながき
先付:芋もち、蕎麦の実、美味椀
焼き物:鱈柚庵焼、紅白はじかみ、湯葉刺身、海老艶煮、柚子柿、出汁巻玉子、豆腐田楽、菜花辛子漬、たたみいわし
煮物:かぶ蟹あん掛、梅麩、木ノ芽
鍋:ぶり大根鍋、水菜、柚子
食事:もずく雑炊
デザート:フラワーストロベリーペパーミント
甘味:ココアまぶし


・大吟醸袋おとし
・とびんおとし
・純米にごり酒(白生酒)
・昭華銀露(燗)
甘味のココアまぶしの材料はなんとお菓子材料ではないあれ・・群馬県が有名な素材です。お楽しみに
次回は女性のための日本酒を楽しむ会を3月1日に予定しております