天神蔵日記(2006年)

天神蔵のニュースを天神蔵スタッフが日記にしました。             by M.H

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9月27日(水) 雨
◆SUAC BEER 仕込み

         静岡文化芸術大学の学生達が文化祭で販売する
     ビールの仕込み作業の為、ビール工房にやって来ました。
     今年はどんなビールが出来上がるんでしょうか?
     阿井さん、安藤さん、平井さん、神谷さん
     頑張って!
       
         「ビールの泡持ち」の講義を受けています。
     泡持ちがいいと5分たっても半分位まだ泡が
     残っているんですよ。
     泡は飲む時に最初に触れるところでもある為
     ビール好きの方にはきめ細かく長持ちする泡は
     ほんとうにたまりませんね!
     又、香りや炭酸ガスを逃がしにくくする
     ふたの役割も果たしています。
       
           今年の文化祭は11/4(土)・11/5(日)です。
     学生デザインによるビールラベルもお楽しみに!

     今日、4人を連れてきてくれた山下さんは
     毎年、仕込み時に来てくれています。
     2003年度の時の様子はこちらから。
       


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