天神蔵日記・山田錦の稲穂

天神蔵日記（2003年）

天神蔵のニュースを天神蔵スタッフが日記にしました。　　　　　　by M.U

　Homeへ　見習い杜氏の酒日記へ　 5月　 6月　 7月　 9月
　本日へ　週替わりランチ10/7　ランチ続編10/15　山田錦稲穂10/20　見学10/23　新そば10/28

１０月２０日（月）　晴れ

◆山田錦の稲穂

　　　　　天神蔵に山田錦の稲穂がお目見えしました。
　　　　　酒造好適米の代表　山田錦。

　　　　　普段、見慣れた稲より大粒です。
　　　　　このお米で大吟醸や純米酒を仕込みます。


			今週の週替わりランチは「ミックスフライ定食」です。