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第10回 H13.11.3 SUACビール 静岡文化芸術大学碧風祭で大学の食物研究会とともに作ったSUACビールを販売致しました。初日にあいにくの雨ながらも、寄贈した出世城樽酒とともにお楽しみいただきました。瓶は大学のカラー(碧)のイメージのものを使いました。1本400円です。 会場の様子はこちら |
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第9回 H13.11.1 初しぼり新酒糟 今年の新酒の初しぼりがはじまりました。しぼった後には新酒糟ができあがります。板糟、糟とも明治蔵で発売いたします。寒い時期に暖まる甘酒、糟漬け、糟入りの味噌汁も美味しいものです。おやつには片面をこんがり焼いて砂糖を包み込んで召し上がるのも美味しいですよ。 |
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第8回 H13.10.27 日本酒講座 今月は2回の酒講座を開催いたしました。蔵人が酒蔵をご案内した後、天神蔵サロンに席を設け、テーマは”蕎麦、日本酒の飲用温度”長野県塩尻から直送した新そばを楽しみながら、秋の酒、ひやおろしを冷やで澗で楽しんでいただきました。 |
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第7回 H13.10.21 天神蔵秋まつり 毎年恒例の秋まつり、今年は21日(日)、22日(月)でお楽しみいただきました。2500円で食べ放題、飲み放題、この時期特選の”ひやおろし”、地ビールを飲み、秋の夕べを楽しみました。特別にギター演奏、ピアノ演奏もいただきました。 |
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第6回 H13.10.6 酒造り体験会 今年で3回目となる酒づくり体験会、今年は11名の参加者で開催しました。3日間、杜氏の指導で洗米から蒸し、仕込みまでを体験します。11人の酒はめいめいのオリジナルラベルを貼った酒が18本づつ12月にはできあがります。 詳細は こちら |
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第5回 H13.8.20 金賞受賞酒を楽しむ会 天神蔵はさまざまなお客さまに支えられております。大吟醸の金賞受賞を記念して開催した楽しむ会は、飲み放題でお楽しみいただきました。明治の空間で友と楽しむ酒は、一番のご馳走、大吟醸も次々と開け、お楽しみいただきました。 詳細は こちら |
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第4回 H13.8.9 全国新酒鑑評会金賞受賞 今年も金賞をいただいた天神蔵の大吟醸、南部杜氏浅沼清輝が寒中から精魂をこめて作る酒は、この時期に一番旨くなります。受賞となり蔵人たちと飲む酒は苦労を忘れさせてくれます。明治蔵でご賞味いただけます。 |
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第3回 H13.6.15 ビールを楽しむ会 2ヶ月に一度募集いたします”酒を楽しむ会”今回は地ビール、ピルスナー発祥地の国チェコの技術を習得し、プラントを導入、ビール工房にて一度に1,100リットルの生産を続けています。楽しむ会はビールにあうおつまみの紹介もしております。 |
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第2回 H13.5.15 蕎麦を待つ間に酒を呑む 明治蔵では酒にあう食材を楽しむことができます。遠く塩尻から直送する蕎麦は注文してから1食づつ用意されます。すぐ召し上がって下さいというこだわりの蕎麦はシャキッとしたコシと冷たさが酒にあい、遠い昔に蕎麦を待つ間に酒を飲んだ時代を楽しむことができます。 |
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第1回 H13.4.10 初祝いの酒勢揃い 浜松まつりも近づき、天神蔵の初祝いの酒も勢揃い、初子名入りの酒を承っております。ずらっと並んだ各町凧柄、町内のラッパ練習が聞こえてきます。我が子の凧、天まであがれと飲む旨い酒は天神蔵へご用命下さい。 |