レポート9　“満腹ツアーＩＮソウル”

同窓会“満腹ツアーＩＮソウル”

今回幹事を引き受けて頂いた岡さん（藤枝で歯科医医院を開業しています。）	コーンバターとアワビのバター焼きソウル風（？）バターの味がイマイチやはり食生活の中でバターを使う事が少ないので仕方ないかも…

なんとエイの和え物です。味は当然辛いのですがコリコリした食感がとても印象的で珍味の一つです。横に写っているのは海鮮鍋で、これも辛いのですがとても美味しく食が進みます。この中に亀の手かイノギンチャクか？口に含み噛むと独特な味が…それと噛むと飛び出た汁がとても熱かったです。２次会は定番のカラオケ屋にＧＯ！！	次の日は南大門に買い物後の昼食です。韓国では食事の前に必ずキムチが出て来ます。どの店も微妙に味が違いますしキムチ好きにはたまらないサービス品です。	水飯子に、

韓国風のりまきに、	辛味噌麺です。これはちょっと…余りにも辛すぎて最後まで食べれなかった。	集合写真です。右から　山田さん、黒川さん、山元さん、田坂さん、岡さんですが実は山田さんと黒川さんはオブザーバー出席です。

いよいよ夜の宴会が始まります。	昼間南大門で買っておいた松茸です。韓国産と言っていた筈がどうやら中国産（？）らしい…　当然、焼いて食べました。こんなに沢山食べたのは生まれて初めてでした。	韓国名物の一つ蛸の踊り食いです。皿の中は切った足が動いています。食べ方は胡麻油に塩をつけて食べますが、当然口の中や喉に張り付きます。これって結構痛い。

それとわたりカニのキムチ　これもカニの身の甘さと唐辛子の辛さが何とも言えない美味しさでした。（このまま焼いて食べても美味しいらしい）	やはり韓国は骨付き肉！！思いっきり食べました。写真には載っていませんが青唐辛子を食べましたが… 30分は何も食べれなかったです。	最後の夜は韓国田舎料理の店に行きました。

何か物凄い所で怪しい骨董品（？）らしき物が所狭しと置いてあります。	テーブルの上が小皿で一杯になりました。肉類は一切無く疲れた胃に丁度良かったです。
	韓国料理から連想する食べ物はやはりキムチに焼肉ですね。今回、充分に堪能しまし　た。浜松ッ子も食べ過ぎて体重計に乗るのが一寸怖いです（笑）それと韓国といえばマッ　コリ酒と焼酎　飲み方も壷から平たい茶碗に注ぎゴクゴクと飲みました。（飲ませる方法　にはこだわりが有りますが器のこだわりはあまり無いような気がしました。）このお酒はどちら　かというと年配者が好んで飲むようで若者はやはり焼酎のようです。これは日本酒と焼酎の関係と同じですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜松ッ子
でもやっぱりお酒は必需品でした。


■蔵に戻る