今日は２月５日、２月１１日の続きで"杜氏″について
　　　　　第３回。どうやったら杜氏になれるのか、です。
　　　　　
　　　　　杜氏になるには２つの方法（？）があります。１つめは
　　　　　会社に任命される場合、蔵人・増井が社長に「お前
　　　　　が今日から杜氏だ！」と言われれば、もう、杜氏です。
　　　　　この場合、南部杜氏の流れをくむ社員杜氏・増井
　　　　　の誕生となります。