今日は杜氏研究会が開かれました。静岡県の杜氏さんたちが
　　　　　集まって いろいろな知識をかわしあいます。
　　　　　その中に "蔵元見学 "も含まれていたので
　　　　　我社は蔵人全員で参加させて頂きました！
　　　　　他の蔵を知らない者にとって貴重な体験です。
　　　　　
　　　

　　　　　土井酒造場の ” 開運 "の門前で
　　　　　土井酒造場の社長さんと杜氏さん（能登杜氏の波瀬さん）と一緒に。

　　　　　土井酒造場の庭
　　　　　けっこう山の中の蔵元なので、いろいろな木が植わっていました。
　　　　　明治五年から続いている蔵元だそうです。
　　　　　（ちなみに我社は明治四年、このころ江戸時代に比べる
　　　　　酒造免許を取りやすくなったので、一気に酒蔵が増えたそうです）
　　　　　ん〜、日本酒蔵に合う、いい感じですね〜。