お久しぶりです。見習い杜氏の酒日記です。
　　　　　2003-2004と連載を続けてまいりましたが
　　　　　「2004年はやらないの？さみしいです！」との
　　　　　お声を頂き、うれしいかぎりです。
　　　　　時々、号外に載っているかもしれません。
　　　　　チェックしてね（笑）

　　　　　さて、本日は「酒造り1日体験」が行われました。
　　　　　今日の参加者は、曽布川さん、青池さん
　　　　　野口さん。みなさんスジがよろしく、スムーズに
　　　　　楽しく1日が過ぎてゆきました。

　　　　　私的には「（掃除がゆきとどいて）きれいな蔵ですよね」
　　　　　の一声が、とてもうれしかった印象の日です。