これからは、しばらくビールについてです。
　　　　　見習い杜氏 増井は、日本酒造りは、昨年が
　　　　　初めてですが、新入社員ではありません。
　　　　　以前は、ビール醸造していたのです。

　　　　　静岡文化芸術大学では１１月の文化祭で
　　　　　自分達の仕込んだSUACビールを販売します。
　　　　　今年はこのメンバーを中心としていくようです。
　　　　　左から
　　　　　吉田知世さん、山下優くん、林伊寿実さん
　　　　　大城彩有里さん、外波山小織さん

　　　　　今日は種つけに来社しました。
　　　　　（1/10酵母参照）
　　　　　心配性のマイスター大高の指導のもと
　　　　　何とかかんとか作業が終わりました。