杜氏の酒日記(2003年)

今回は静岡文化芸術大学 文化政策学部芸術文化学科一年 山下 優が日記にしました。

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11月1(土)2日(日) 晴れ
◆号外第10弾 静岡文化芸術大学 碧風祭

   

     今年の碧風祭は天気に恵まれ、
     私達が作ったビールも好調に売れた。
     今年はおつまみもビールと共に販売し、
     テント内はとても忙しかった。
     忙しいけど、楽しかった。
     メンバーはおそろいの黒いエプロンと
     青いバンダナをつけてビールとおつまみを
     販売しました。

     

 

 

       友達はSUAC BEERだけはプロみたいだったと
     言われてしました。
     頑張って作ったビールが手元から離れていくのは
     少し寂しい気持もしたが、お客さんがおいしいと
     いってくれるのは何よりも代え難い喜びだった。
   
   

     今回ビール作りをやってみて本当に良かった。
     今年は新聞にも幾度か取り上げていただき、
     反響もあったが、全てを含めてとてもいい勉強になった。
     
     
     静岡文化芸術大学 文化政策学部芸術文化学科一年 山下 優

   

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